7 способов улучшить вкус растворимого кофе

Растворимый кофе давно имеет плохую репутацию дегустационного, ну, ужасного. Кажется, что даже лучшие бренды не встают рядом с чашкой традиционно сваренного кофе, и давайте будем честными, растворимый напиток не выдерживает холодное пиво . Что делает это быстрое исправление таким плохим и есть ли какие-нибудь способы улучшить вкус растворимого кофе ? Я немного покопался, чтобы узнать.

Самая частая жалоба на растворимый кофе - его меловая консистенция и горький, почти кислый вкус. С таким описанием, зачем вообще возиться с этим материалом? Несмотря на распространенную критику, растворимый кофе - самый простой и удобный способ получить столь необходимую утреннюю чашку кофеина. Это здорово во время путешествий, особенно если вы в походе или в походе, потому что не требует никакого оборудования. Он также дешевле обычного кофе, поэтому может быть полезен тем, у кого ограниченный бюджет. Если вы постоянно торопитесь по утрам, то «растворимый» кофе может быть разницей между тем, чтобы успеть на поезд или снова прийти поздно. Тем не менее, несмотря на все эти преимущества, общее мнение о растворимом кофе таково, что он ... вроде как оставляет много возможностей для улучшения.

Что является ключом к приготовлению хорошей чашки растворимого кофе? Это просто - смешайте растворимый кофе с небольшим количеством холодной воды перед добавлением горячей воды. Это поможет снизить кислотность и горечь, присущие растворимому кофе. Вы будете удивлены, насколько изменится этот маленький шаг, но если вам все еще недостаточно, эти простые приемы улучшат даже самую плохую чашку растворимого кофе.

1. Какао-порошок

Шоколад делает все лучше, включая растворимый кофе. Прежде чем добавлять воду в растворимый кофе, добавьте одну-две ложки подслащенного или несладкого какао-порошка. Вуаля! У вас есть очень простая чашка кофе мокко.

как заставить его кончить быстро

2. Сливочное масло

Хорошо, я бы смазал маслом что угодно, но кофе? Когда я впервые услышал об этом странном кофейное увлечение Я был настроен скептически, но посоветуйтесь с кем-то, кто его пробовал - масло раскрывает все самое лучшее в кофе, особенно в растворимом. Он помогает уменьшить горечь, придавая кофе шелковистую текстуру. Добавьте небольшой кусочек масла и немного сливок в уже приготовленный кофе и приготовьтесь к совершенно новому вкусу.

3. Корица

Иногда кофе просто нужно немного ароматизировать, и корица - отличный способ добавить его. Острая, но не подавляющая, корица - более здоровая альтернатива сахару или другим подсластителям. Прежде чем добавлять воду в растворимый кофе, добавьте в кофе небольшую ложку порошкообразной корицы и перемешайте. После добавления воды и молока или подсластителя посыпьте сверху немного корицы.

4. Смешайте со льдом и молоком

Если вы поклонник фраппучино, попробуйте превратить растворимый кофе в имитацию вашего любимого напитка. В блендере добавьте лед, молоко, подсластитель и растворимый кофе, чтобы получился однородный сливочный кофейный напиток. Вы даже можете добавить какао-порошок или карамельный соус, если хотите.

5. Ликер

Возможно, это не лучшая идея, если вам нужно идти на работу, но немного алкоголя может значительно улучшить ваш растворимый кофе. Рюмка калуа, бейлис или виски придаст вашему растворимому кофе еще один аромат и при этом вызовет приятное настроение. Какое идеальное сочетание.

6. Взбитое молоко.

Растворимый кофе может быть очень горьким, но немного взбитого молока может помочь нейтрализовать эту кислотность. Для приготовления взбитой молочной пены вам не понадобится модная эспрессо-машина - небольшая, портативный стоит около 20 долларов. Взбейте холодное или теплое молоко в отдельном контейнере, прежде чем налить его в кружку, чтобы растворимый кофе получился более элегантным.

7. Альтернативные подсластители

Конечно, сахар может значительно улучшить горечь растворимого кофе, но есть гораздо больше, чем гранулированный продукт. Мед, кленовый сироп и сгущенное молоко с сахаром - отличные варианты, которые добавляют более сложный вкус вместе со сладостью. Это сделка два по цене одного.

Изображений: Только , Джеймс Брод , begemont_dn , Jensteele , Сюзетта , Стивен Деполо , Дениз Чан , Мисси , Габриэле Дивад , Чиот Бег / Flickr