Как максимально использовать салат в пакетах

По моему скромному мнению, лучше всего, поскольку нарезанный хлеб - это, очевидно, салат в пакетиках. Но ты знаешь как сделать пакетированный салат лучше ? Этот простой трюк (черезCosmopolitan) почти бесплатно улучшит вкус и срок хранения вашего салата в мешках.

Насколько я могу судить, салат в пакетиках кажется странным поляризационным. Некоторые люди, с которыми я разговаривал, думают, что это очень удобно, а другие думают, что это символ лени и ненужных расходов. Но, наверное, каждый согласится с тем, что, покупая зелень, в мешках или в каких-то других вещах, не тратьте ее зря. Независимо от того, были ли они предварительно вымыты и упакованы в мешки или нет, эта зелень имела финансовые и экологические издержки.

я ношу только стринги

Итак, без лишних слов, вот как продлить срок хранения этих упакованных салатов (и как избежать чувства вины за растрату): как только вы принесете его домой, откройте сумку и быстро спрячьте внутри бумажное полотенце. Уловка с бумажным полотенцем будет намного эффективнее, чем ваш старый способ немедленно запихнуть пакет в заднюю часть холодильника, где он забудется, пока он частично замерзнет и превратится в ароматную кашицу. Пользователь Instagram Мари Саба из Остина, штат Техас, прекрасно описывает этот метод в своем недавнем посте.

Но на самом деле нет причин, по которым вы не могли бы использовать этот трюк с бумажным полотенцем с зеленью без пакетов, если вы один из тех, кто ненавидит пакетированный салат. Обычно всякий раз, когда вы уже мыли зелень, на ней, вероятно, есть остаточная влага. Включив бумажное полотенце в пакет, вы удержите в нем немного влаги, способствующей свежести (влага предотвращает увядание зелени ), не заставляя зелень оставаться в контакте с водой. Результат - свежесть без слизистых листьев. Поскольку салат должен быть влажным, его также следует хранить в ящике холодильника с высокой влажностью (и если они все еще вас смущают, узнайте больше о как использовать ящики для фруктов и овощей в The Kitchn).

лучшие фильмы о ночи пятницы

Неофициальное тестирование, также проведенное в The Kitchn, предполагает, что вымытая зелень в пластиковом ящике с бумажным полотенцем сохраняет их свежими даже дольше, чем сочетание пластикового пакета и бумажного полотенца (хотя непонятно, почему именно так). Зелень в мешках была в хорошей форме около 7 дней, а зелень в коробках - 10.

Возможно, пакет с зеленью допускает постепенную утечку влаги, тогда как коробка более-менее герметична. По этой причине, хотя мытая зелень в контейнерах-раскладушках, как правило, дороже, они могут того стоить, если вы хотите, чтобы они долго хранились в небольшом доме, и было бы слишком лениво переносить их в отдельный пластиковый ящик. В любом случае не забудьте свое бумажное полотенце!

Изображения: Getty Images (2); Любезно предоставлено Mariesaba / Instagram; Giphy